Herfølge Bryggeri

Fotografi fra Herfølge Bryggeri

Fotografi fra Herfølge Bryggeri

På fotografiet ses Herfølge Bryggeri, som lå Vordingborgvej 115, matrikelnr. 15 c, Herfølge. Ejendommen indeholdt både Bryggeri, bageri og mølleri. Her ses bryggeriet med fuld aktivitet i gården. Der er mange detaljer at gå på opdagelse i, på dette skønne fotografi.

Det var ejeren af Toftegård, Niels Hansen, som opførte bryggeriet i tilknytning til sin ejendom. Han opførte møllen i 1876. Det angives at han “nogle år forinden” havde opført bryggeriet. Det nedbrændt dog desværre efter nogle år, “mens forpagteren af det holdt bryllup i Greve”.

Vilhelm Hammer overtog virksomhederne i 1919. Efter en voldsom storm i 1924, ombyggede Vilhelm Hammer møllen, installerede el-motor og renoverede beboelseshuset med tilhørende forretning. Han etablerede blandt andet konditori og restauration. Det hele fik navn efter ham selv og bærer stadig navnet den dag i dag, “Hammershus”. Vilhelm Hammer var en driftig herre, og startede blandt andet Herfølge Borgerforening.

Møllen blev nedrevet ca. 1955.

Dette indlæg blev udgivet i Historier fra samlingerne - Herfølge. Bogmærk permalinket.